胡蘿卜炒萵筍絲的做法

 

“萵筍口感鮮嫩爽脆，味道鮮美，可與葷菜搭配，也可素食，是家常菜中營養價值很豐富的一道食材，其營養價值挺高的。周末，我炒了這個菜菜，很受歡迎哦。”

 

主料:萵筍半根,胡蘿卜半根

輔料:姜1片,蒜1個,油50克,鹽3克,醬油5克

 

1.萵筍與胡蘿卜切絲

 

2.鍋燒熱，放適量油。加入姜蒜爆香。倒入胡蘿卜絲翻炒

 

3.倒入萵筍翻炒

 

4.后加入萵筍的嫩葉。翻炒，加鹽，加醬油，炒至全部變軟調味即可盛出

 

5.裝盤食用