蒜蓉西蘭花的做法

蒜蓉西蘭花做法
主料:西蘭花 (350g)
輔料:蒜蓉   蒜片 
廚具:平底鍋
蒜蓉西蘭花的做法步驟:1
1西蘭花洗凈,在加鹽的沸水中焯一下,撈出,立刻浸冰水(保持其顏色)
蒜蓉西蘭花的做法步驟:2
2豬油是我燒豬蹄剩下的,批出來,煎香蒜片,煎成蒜油
蒜蓉西蘭花的做法步驟:3
3撈出蒜片,下西蘭花翻炒
蒜蓉西蘭花的做法步驟:4
4將西蘭花撈出,在盤中擺好造型
蒜蓉西蘭花的做法步驟:5
5鍋內剩油將蒜蓉炒香
蒜蓉西蘭花的做法步驟:6
6加蠔油,燒開
蒜蓉西蘭花的做法步驟:7
7澆在西蘭花上
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