剁椒蒸金針菇的做法大全

2015-02-12 21:58   編輯:亭亭   出處:未知    

剁椒蒸金針菇做法
主料:金針菇 (一把)
調料:美極鮮味汁或生抽 (1大匙) 糖 (1/小匙) 剁椒 (1小匙) 蔥末 (適量) 植物油 (1匙)
廚具:蒸鍋
   剁椒蒸金針菇做法圖解(1)
1準備所需材料。
   剁椒蒸金針菇做法圖解(2)
2取一個碗,倒入美極鮮味汁,再加少許白糖攪拌均勻。
   剁椒蒸金針菇做法圖解(3)
3金針菇金針菇去根洗凈瀝干水份放入盤中。
   剁椒蒸金針菇做法圖解(4)
4放入蒸鍋中,水開后放入金針菇大火蒸5-7分鐘。
   剁椒蒸金針菇做法圖解(5)
5關火,開蓋加入調好的味汁,蓋上蓋子燜2分鐘入味。
   剁椒蒸金針菇做法圖解(6)
6撒上少許剁椒和蔥花。
   剁椒蒸金針菇做法圖解(7)
7將油燒熱后澆在金針菇上即可。
   剁椒蒸金針菇做法圖解(8)
8趁熱食用。
小竅門
美極鮮味汁是生抽,已經有鹽,所以不需要再加鹽了,以突出鮮美嫩滑的口感。
熱門推薦
网易彩票2亿