涼拌土豆片的做法大全

2015-02-12 17:21   編輯:亭亭   出處:未知    

涼拌土豆片的做法
“高溫來臨,這幾天天氣熱的不行,好的方面是不桑拿天了,壞的一面是高達40℃的天氣,出門感覺要被曬成干了一樣。出去一趟回到家,感覺像中暑了似的,做飯也從簡了很多。連食欲也下降了,不想到廚房倒騰了,能快捷就快捷,想來點簡單的菜,涼拌麻辣土豆片,這樣做的最大好處就是簡單快捷,還能提起食欲。”
主料:
土豆、(適量)老干媽辣醬、(適量)香蔥、(適量)食鹽(適量)麻油(適量)蒜粒、(適量)香醋(適量)
廚具:炒鍋、煮鍋、蒸鍋、不粘鍋
涼拌土豆片的做法圖解(1)
1  準備食材。
涼拌土豆片的做法圖解(2)
2  將土豆切片,泡在涼水中,洗一邊,然后再開水中煮1分鐘撈出瀝干。
涼拌土豆片的做法圖解(3)
3  將香蔥切碎,大蒜拍爛。
涼拌土豆片的做法圖解(4)
4  將食鹽、麻油、香醋勾汁澆在上面,在放上老干媽辣醬。
涼拌土豆片的做法圖解(5)
5  撒白芝麻拌勻即可。
小竅門:
做好的土豆片放上20分鐘更好吃,因為味道進去了。
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